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Conheça nossos cursos
Pós-graduações Lato Sensu
Estas são algumas das nossas pós-graduações na modalidade Lato Sensu:
Curso de atualização ao vivo e on-line
Um treinamento completo que visa preparar estudantes e profissionais da área de alimentos de origem animal para encararem os desafios da rotina de trabalho.
Torne-se um profissional completo!
Cursos de qualificação on-line com certificação, assista quando quiser e junte-se a milhares de alunos que já escolheram o Convet. Confira nossos cursos:
Curso de Qualificação On-line
Curso de Inspeção, Qualidade e Tecnologia de Pescado
Curso de Qualificação On-line
Curso em Inspeção, Qualidade e Tecnologia de leite e derivados
Curso de Qualificação On-line
Curso de Inspeção, Qualidade e Análises laboratoriais em abatedouros frigoríficos de suínos
Curso de Qualificação On-line
Curso de Carnes e Produtos Cárneos
Curso de Qualificação On-line
Curso de Programas de Autocontrole – PAC
Curso de Qualificação On-line
Curso de Rotulagem de alimentos
Curso de Qualificação On-line
Curso em Boas Práticas de Fabricação
Curso de Qualificação On-line
Curso de Tecnologia de Elaboração de Queijos
Curso de Capacitação On-line
Responsabilidade Técnica e Consultoria de alimentos na indústria e varejo
Curso de Capacitação On-line
Métodos de treinamentos eficientes na indústria de alimentos
Curso de Capacitação On-line
Curso Trânsito de Produtos de Origem Animal
Curso de Capacitação On-line
Curso de Consultoria e RT em Vigilância Sanitária
Curso de Capacitação On-line
Curso Abate de vacas prenhas
Curso de Capacitação On-line
Curso Prospecção de clientes na área de alimentos
Curso de Capacitação On-line
Curso Qualidade, Inspeção e Tecnologia de Ovos
Curso de Capacitação On-line
Verificação Oficial dos Elementos de Controle e Elaboração de plano de ação
Curso de Capacitação On-line
Curso Gestão da Qualidade
Curso de Capacitação On-line
Curso em Bem-estar animal de aves (frangos de corte)
Curso de Capacitação On-line
Inspeção, qualidade e tecnologia de mel e produtos de abelhas
Curso de Capacitação On-line
Curso em Bem-estar animal de bovinos e bubalinos
Webinário
Programas de Autocontrole e APPCC
Webinário
Selo Arte
Pane Six Heading
Transformando vidas por meio da educação. Inscreva-se e impulsione a sua carreira!
"Lembre-se que as pessoas podem tirar tudo de você, menos o seu conhecimento."
Saiba mais
Estude de acordo com a sua rotina
Videoaulas gravadas, on-line e ao vivo
+ 600 alunos
Junte-se a milhares de alunos que já escolheram o Convet
Professores experientes
Aprenda com auditores, fiscais, coordenadores da qualidade, responsáveis técnicos e consultores experientes
O procedimento é 100% online. Acesse a seção "Conheça nossos cursos", escolha a modalidade (Especializações, Atualizações, Qualificações ou Capacitações) e clique no curso desejado. Após ler a descrição, clique em "Matricular-se". Ao finalizar o pagamento da inscrição, entre em contato pelo nosso WhatsApp (48) 9980-0307 para liberação e efetivação da matrícula.
Você vai precisar enviar: CPF, diploma da graduação, histórico escolar e comprovante de residência. Eles devem ser enviados antes da finalização do curso para conferência e solicitação do seu certificado de conclusão.
Ainda está terminando a faculdade? Sem problemas!
Você já pode garantir sua vaga fazendo uma pré-matrícula. Só não se esqueça de que o seu certificado da especialização só será liberado depois que você nos enviar o diploma da graduação, combinado?
Pós-graduação (Lato Sensu): É voltada para quem já possui diploma de ensino superior e tem uma carga horária acima de 360h, seguindo as diretrizes do MEC.
Cursos de Capacitação (carga horária até 39h), Qualificação (carga horária acima de 40h) e Atualização (carga horária acima de 80h): São classificados como "cursos livres". Eles têm o objetivo de aprimorar habilidades, ensinar novas técnicas ou atualizar conhecimentos de forma mais rápida e prática. Não exigem diploma de graduação prévio, sendo ideais para estudantes e profissionais que buscam um diferencial no mercado.
Sim! Todos os alunos que concluem nossos cursos recebem um certificado válido em todo o território nacional.
Os certificados de Pós-graduação são emitidos em conformidade com as exigências do MEC por meio de instituição de ensino conveniada.
Os certificados dos Cursos Livres atestam a carga horária e o conteúdo estudado, sendo excelentes para comprovação de horas complementares na faculdade, prova de títulos e enriquecimento do currículo, sendo emitidos diretamente pelo Treinamentos Convet.
Para pagamentos realizados via PIX ou Cartão de Crédito, o acesso costuma ser liberado em poucos minutos após a aprovação da operadora. Para pagamentos via Boleto Bancário, a liberação ocorre após a compensação bancária, o que pode levar de 1 a 3 dias úteis. Após a efetivação do pagamento, entre em contato com o setor de suporte e financeiro para liberar o seu acesso (WhatsApp (48) 9980-0307)
O prazo de acesso varia de acordo com a modalidade e a carga horária do curso adquirido. Você pode conferir o tempo exato de disponibilidade na página de descrição de cada curso antes de finalizar a matrícula. Via de regra, os cursos de especialização (pós-graduação) e de atualização possuem 12 meses de acesso. Por outro lado, os cursos de qualificação e de capacitação possuem prazo de 6 meses.
Sim! Nossa plataforma conta com um ambiente virtual de aprendizagem (AVA) e os nossos alunos podem entrar em grupo do whats nos quais os colegas e professores ficam à disposição para auxiliar. As dúvidas devem ser encaminhadas nesses grupos ou pela plataforma de ensino.
TREINAMENTOS CONVET
Torne-se um profissional completo!
PÓS-GRADUAÇÃO
Gestão da Qualidade, Inspeção e Tecnologia de Produtos de Origem Animal
→ Oferecemos conteúdos atualizados que mostram como a legislação é aplicada e cobrada na prática!
→ Seus módulos foram estruturados a fim de capacitar o estudante para atuar dentro da indústria de produtos de origem animal. Os módulos são independentes entre si, então o início da sua pós-graduação é imediato.
→ As aulas são gravadas e você terá acesso à plataforma por 12 meses, podendo concluir em 8 meses. Além das aulas gravadas, teremos encontros quinzenais ao vivo e on-line.
→ Contamos com um time completo de professores, com conhecimentos práticos e teóricos sobre a qualidade, inspeção e tecnologia de produtos de origem animal.
Saiba mais
CURSO DE ATUALIZAÇÃO ON-LINE
6º Treinamento On-line em Qualidade, Inspeção e Tecnologia de Produtos de Origem Animal - 2025
Um treinamento completo para você, estudante ou profissional, que atua ou deseja atuar na indústria de alimentos!
→ Aulas on-line com muitas imagens, vídeos, interação
→ Acesso às gravações por 6 meses
→ Grupo do Whatsapp de alunos e professores
→ Professores que são referência na área: auditores, fiscais, consultores, responsáveis técnicos, coordenadores da qualidade
→ Com certificação de 80 horas
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Cursos de Qualificação Profissional On-line
→ Metodologia moderna e inovadora
→ Estude de acordo com a sua rotina
→ Voltada para estudantes e profissionais da Medicina Veterinária
→ Foco em destaque no setor agropecuário
→ Aprenda com professores de altíssimo gabarito
→ Abordagem prática e aplicada à legislação sanitária
Qualificação para quem quer se tornar um profissional completo!
Matricule-se já!
Especialização em Gestão da qualidade, inspeção e tecnologia de produtos de origem animal
→ Início imediato da sua especialização
→ Atualização constante dos conteúdos
→ Contato direto com os professores e colegas
→ Encontros online ao vivo quinzenais interativos
→ Aulas gravadas, materiais complementares e apostilas
→ Professores qualificados com experiência prática
→ TCC é opcional
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PÓS-GRADUAÇÃO
Especialização em Inspeção de aves, bovinos e suínos
Aprofundamento técnico e prático em inspeção ante e post mortem de aves, bovinos e suínos, proporcionando uma formação alinhada às exigências do mercado, à legislação vigente e às demandas da atuação profissional no setor.
→ Aulas são ricas em recursos audiovisuais, com fotos e vídeos da aplicação prática
→ Formação alinhada à realidade da inspeção animal no Brasil
→ Professores com experiência prática
→ Aulas gravadas e ao vivo
→ Especialização 100% on-line
→ Início imediato
→ Discussão de casos reais e rotina prática
→ TCC opcional
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Aprenda com os melhores!
Professores que são referência em suas áreas de atuação!
Saulo Pasko
É Auditor Fiscal Federal Agropecuário desde 2018, encarregado pela fiscalização de um estabelecimento de abate de suínos e alguns periódicos. Anteriormente, trabalhou por quatro anos como Fiscal Estadual Agropecuário no Rio Grande do Sul, atuando principalmente na inspeção de suínos e fazendo auditorias de BPF em plantas de diversas áreas. Formado pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul e especialista em Vigilância Sanitária e Qualidade dos Alimentos.
Fábio Kanitz
Atualmente é Auditor Fiscal Tributário. Possui graduação em Medicina Veterinária pela UFSM, graduação em Ciências Contábeis pela UNISiNOS, Mestre em Medicina Veterinária Preventiva - Epidemiologia e diagnóstico de Doenças Infectocontagiosa pela UFSM. Foi aprovado em diversos concursos municipais e nomeado em Ivoti, Charqueadas, Feliz e Bom Retiro do Sul. Aprovado na SEAPI/RS, onde exerceu o cargo de Fiscal Estadual Agropecuário de 2014 a 2025.
Mariana Boeng
É responsável técnica em abatedouro de suínos e laticínio registrados no Serviço de Inspeção Federal, nos quais realizou a implantação e atualização de programas de autocontrole, registros de produtos, projetos de reforma e ampliação. É encarregada pelo acompanhamento de auditorias e missões internacionais. Possui graduação em Medicina Veterinária e pós-graduação em Inspeção e Tecnologia de Produtos de Origem Animal, com ênfase em legislação. É mestre e doutoranda em Produção e Sanidade Animal pelo Instituto Federal Catarinense.
Ana Paula Barbon
É médica veterinária graduada pela Universidade Estadual de Londrina (UEL). Possui MBA em planejamento e gestão estratégica. Mestre em medicina veterinária preventiva pela FCAV - UNESP, Jaboticabal/SP e doutora em ciência animal pela UEL com período sanduíche na Università degli Studi di Modena e Reggio Emilia (Itália). Pesquisadora voluntária na UNICAMP com ênfase em análises não destrutivas para alimentos, incluindo o uso de inteligência computacional. Experiência como docente na graduação e pós-graduação. Também foi supervisora da qualidade em abatedouro-frigorífico de aves e em indústria de produtos cárneos.
Clarissa Barretta
É consultora e responsável técnica de produtos de origem animal desde 2012 e é criadora da comunidade Descomplicando a Microbiologia de Alimentos. Possui graduação em medicina veterinária pela Universidade Federal de Santa Maria (RS), especialização em Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal, mestrado e doutorado em Ciência de Alimentos pela Universidade Federal de Santa Catarina (SC). Além disso, é professora de cursos de pós-graduação, graduação e ensino técnico há mais de 12 anos.
Jéssica Becker
Consultora de alimentos e Responsável técnica. Docente Universitária. Anteriormente Fiscal agropecuária no Instituto Mineiro de Agropecuária – IMA. Coordenadora de um Serviço de Inspeção Municipal no estado de SP. RT em uma indústria de pescado. Possui graduação em medicina veterinária, especialização em Higiene, Inspeção e Tecnologia de Produtos de Origem Animal, pós-graduada em vigilância sanitária e qualidade dos alimentos. Mestre em Sanidade e Bem-estar animal. Doutoranda.
Raquel Cannavô
É Fiscal Estadual Agropecuária no RS desde 2015. Tem experiência em abatedouros de bovinos, ovinos e suínos. Formada em medicina veterinária pela Universidade Federal de Pelotas e especialista na área de Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal, tem experiência profissional como docente para o ensino de Pós-Graduação de cursos na área.
Ana Carolina Plefh
É Médica Veterinária e proprietária da Inspoa Consultoria de serviços de inspeção de alimentos e estabelecimentos. Atua como responsável técnica em empresa de alimentação animal, laticínio, queijaria e usina de Beneficiamento de Mel. Especialista em Higiene, Inspeção e Tecnologia de Produtos de Origem Animal e em Vigilância Sanitária, Docência do Ensino Superior e Mestre em Produção Animal com ênfase em Tecnologia de Produtos Agropecuários (UEM). Doutora em Produção Animal (Universidade Estadual de Maringá-UEM). Membro da Comissão de Tecnologia em POA do Conselho de Medicina Veterinária (CRMV-PR).
Gisele Branco
É Fiscal Estadual Agropecuária desde 2009, exercendo suas funções no Serviço de Inspeção Estadual, Divisão de Inspeção de Produtos de Origem Animal, no Departamento de Vigilância e Defesa Sanitária Animal da Secretaria Estadual da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação do Rio Grande do Sul. Graduada em Medicina Veterinária pela Universidade do Estado de Santa Catarina (2005), possui pós-graduação Latu Sensu em Vigilância Sanitária e Qualidade dos Alimentos. É Auditora Interna de Boas Práticas de Fabricação (2019) e Auditora Interna do Sistema de Análises de Perigos e Pontos Críticos de Controle (2019).
Ana Burin
Graduada em Medicina Veterinária pela Universidade Federal de Santa Maria (UFSM), Mestra e Doutora em Ciência e Tecnologia dos Alimentos (UFSM), com período sanduíche na Universidade de Nevada (Reno, EUA). Também possui licenciatura pelo Programa Especial de Graduação de Formação de Professores para a Educação Profissional (PEG-UFSM). Atualmente é Fiscal Estadual Agropecuário da Secretaria da Agricultura do Rio Grande do Sul, atuando na área de defesa sanitária animal e inspeção de produtos de origem animal.
Paula Campello
É Auditora Fiscal Federal Agropecuária desde 2018, com experiência em inspeção de aves, bovinos e suínos. Anteriormente atuou como médica veterinária oficial pelo MAPA em abatedouro de aves. Possui graduação em medicina veterinária, com mestrado e doutorado na área de medicina veterinária preventiva pela FCAV - UNESP, Jaboticabal/SP.
Por que escolher o Convet?
O Convet adota uma metodologia de ensino moderna e inovadora, com cursos ministrados por especialistas renomados e suporte de uma infraestrutura de excelência. Nossa abordagem prática garante que a legislação sanitária seja compreendida e aplicada de forma eficaz, contribuindo para o desenvolvimento sustentável das agroindústrias.
Curso On-line
Minha experiência com vocês tem sido inspiradora. Com as aulas, me sinto cada vez mais preparada para o mercado de trabalho. O material complementar é perfeito, sempre que estou com dúvidas no dia a dia dou uma consultada, ajuda muitooo mesmo! Graças a vocês, consigo trabalhar de uma forma mais didática e realmente eficaz, pois os professores nos ensinam a aplicar não só as legislações, mas também a lidar com os colaboradores na nossa rotina. Obrigada, pessoal!
Curso On-line
Os cursos do Convet são ótimos! Eu fico muito feliz e mais motivada em saber que a equipe do Convet possuiprofissionais qualificados e excelentes com trajetórias admiráveis! Acho que tão bom quanto obtermos conhecimento é também saber que todas as informações são repassadas com muita didática!
Pós-graduação
Eu amei fazer a pós-graduação Convet. Estudar no Convet é estar realmente preparado para o mercado, a pós é super completa em todas as áreas, os professores tem vivência e experiência e isso ajuda muito!
Treinamento On-line
Parabéns pelo curso, realmente muito bom e proveitoso... Linguagem de fácil entendimento e aulas extremamente didáticas. Profissionais de altíssimo nível dividindo seu conhecimento com os alunos, principalmente pela acessibilidade disponibilizada para os alunos, discutindo e orientando dúvidas que foram surgindo no dia a dia de quem já trabalha nas áreas do curso. Estão de parabéns todos os profissionais do Treinamento Convet, super indico. Aguardando os próximos!
Pós-graduação
Quero agradecer a todos os professores(as) do Convet! A pós-graduação é muito completa, dinâmica e imersiva, além de contar com grupos de apoio para sanar qualquer dúvida e possibilitar a interação entre nós. Com certeza, foi a melhor escolha que fiz para a minha pós-graduação. Já me sinto totalmente capacitado para o mercado de trabalho.
Treinamento On-line
Olá pessoal, quero deixar aqui meu depoimento sobre a minha enorme satisfação em participar de um dos treinamentos do Convet, com equipe de professores de alto nível que nos proporcionou um leque gigantesco de aprendizado sobre a cadeia produtiva de POA. Gostei demais da metodologia, estrutura e didática do curso, que foi de fácil entendimento e com todo suporte de dúvidas para os alunos. Super recomendo, e aguardo os próximos cursos, parabéns a todos os envolvidos nesse projeto, e aos professores um forte abraço!
