Curso Rotulagem de alimentos
Curso Rotulagem de alimentos
Módulos
- Introdução à rotulagem de alimentos
- Princípios Gerais da rotulagem e itens obrigatórios
- Advertências e legislação específica (alergênicos, glúten, lactose)
- Rotulagem nutricional
- Nova tabela nutricional
- Suplementos, alimentos funcionais, alimentos orgânicos
- Peculiaridades dos produtos de origem animal
Conteúdo Programático
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DOWNLOADPor que escolher o Convet?
O Convet adota uma metodologia de ensino moderna e inovadora, com cursos ministrados por especialistas renomados e suporte de uma infraestrutura de excelência. Nossa abordagem prática garante que a legislação sanitária seja compreendida e aplicada de forma eficaz, contribuindo para o desenvolvimento profissional dos alunos.
Perguntas Frequentes
Terei suporte caso tenha dúvidas sobre o conteúdo das aulas?
Sim! Nossa plataforma conta com um ambiente virtual de aprendizagem (AVA) e os nossos alunos podem entrar em grupo do WhatsApp nos quais os colegas e professores ficam à disposição para auxiliar. As dúvidas devem ser encaminhadas nesses grupos ou pela plataforma de ensino.
Qual a documentação necessária para cursar as pós-graduações?
Você vai precisar enviar: CPF, diploma da graduação, histórico escolar e comprovante de residência. Eles devem ser enviados antes da finalização do curso para conferência e solicitação do seu certificado de conclusão.
Os cursos possuem certificado? São reconhecidos?
Sim! Todos os alunos que concluem nossos cursos recebem um certificado válido em todo o território nacional. Os certificados de Pós-graduação são emitidos em conformidade com as exigências do MEC por meio de instituição de ensino conveniada. Os certificados dos Cursos Livres atestam a carga horária e o conteúdo estudado, sendo excelentes para comprovação de horas complementares na faculdade, prova de títulos e enriquecimento do currículo, sendo emitidos diretamente pelo Treinamentos Convet.
Após o pagamento, qual o prazo para liberação do acesso?
Para pagamentos realizados via PIX ou Cartão de Crédito, o acesso costuma ser liberado em poucos minutos após a aprovação da operadora. Para pagamentos via Boleto Bancário, a liberação ocorre após a compensação bancária, o que pode levar de 1 a 3 dias úteis. Após a efetivação do pagamento, entre em contato com o setor de suporte e financeiro para liberar o seu acesso (WhatsApp (48) 9980-0307).
Por quanto tempo terei acesso ao curso?
O prazo de acesso varia de acordo com a modalidade e a carga horária do curso adquirido. Você pode conferir o tempo exato de disponibilidade na página de descrição de cada curso antes de finalizar a matrícula. Via de regra, os cursos de especialização (pós-graduação), atualização, qualificação e capacitação possuem 12 meses de acesso.
Professores do Curso
Mariana Boeng
É responsável técnica em abatedouro de suínos e laticínio registrados no Serviço de Inspeção Federal, nos quais realizou a implantação e atualização de programas de autocontrole, registros de produtos, projetos de reforma e ampliação. É encarregada pelo acompanhamento de auditorias e missões internacionais. Possui graduação em Medicina Veterinária e pós-graduação em Inspeção e Tecnologia de Produtos de Origem Animal, com ênfase em legislação. É mestre e doutoranda em Produção e Sanidade Animal pelo Instituto Federal Catarinense.
Ana Carolina Plefh
É Médica Veterinária e proprietária da Inspoa Consultoria de serviços de inspeção de alimentos e estabelecimentos. Atua como responsável técnica em empresa de alimentação animal, laticínio, queijaria e usina de Beneficiamento de Mel. Especialista em Higiene, Inspeção e Tecnologia de Produtos de Origem Animal e em Vigilância Sanitária, Docência do Ensino Superior e Mestre em Produção Animal com ênfase em Tecnologia de Produtos Agropecuários (UEM). Doutora em Produção Animal (Universidade Estadual de Maringá-UEM). Membro da Comissão de Tecnologia em POA do Conselho de Medicina Veterinária (CRMV-PR).