Curso em Inspeção, Qualidade e Análises Laboratoriais em Abatedouros Frigoríficos de Suínos
Curso em Inspeção, Qualidade e Análises Laboratoriais em Abatedouros Frigoríficos de Suínos
Módulos
- Microbiologia
- Controle de Qualidade
- Legislação e Fluxograma
- Inspeção ante mortem
- Inspeção post mortem
Conteúdo Programático
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DOWNLOADPor que escolher o Convet?
O Convet adota uma metodologia de ensino moderna e inovadora, com cursos ministrados por especialistas renomados e suporte de uma infraestrutura de excelência. Nossa abordagem prática garante que a legislação sanitária seja compreendida e aplicada de forma eficaz, contribuindo para o desenvolvimento profissional dos alunos.
Perguntas Frequentes
Terei suporte caso tenha dúvidas sobre o conteúdo das aulas?
Sim! Nossa plataforma conta com um ambiente virtual de aprendizagem (AVA) e os nossos alunos podem entrar em grupo do WhatsApp nos quais os colegas e professores ficam à disposição para auxiliar. As dúvidas devem ser encaminhadas nesses grupos ou pela plataforma de ensino.
Qual a documentação necessária para cursar as pós-graduações?
Você vai precisar enviar: CPF, diploma da graduação, histórico escolar e comprovante de residência. Eles devem ser enviados antes da finalização do curso para conferência e solicitação do seu certificado de conclusão.
Os cursos possuem certificado? São reconhecidos?
Sim! Todos os alunos que concluem nossos cursos recebem um certificado válido em todo o território nacional. Os certificados de Pós-graduação são emitidos em conformidade com as exigências do MEC por meio de instituição de ensino conveniada. Os certificados dos Cursos Livres atestam a carga horária e o conteúdo estudado, sendo excelentes para comprovação de horas complementares na faculdade, prova de títulos e enriquecimento do currículo, sendo emitidos diretamente pelo Treinamentos Convet.
Após o pagamento, qual o prazo para liberação do acesso?
Para pagamentos realizados via PIX ou Cartão de Crédito, o acesso costuma ser liberado em poucos minutos após a aprovação da operadora. Para pagamentos via Boleto Bancário, a liberação ocorre após a compensação bancária, o que pode levar de 1 a 3 dias úteis. Após a efetivação do pagamento, entre em contato com o setor de suporte e financeiro para liberar o seu acesso (WhatsApp (48) 9980-0307).
Por quanto tempo terei acesso ao curso?
O prazo de acesso varia de acordo com a modalidade e a carga horária do curso adquirido. Você pode conferir o tempo exato de disponibilidade na página de descrição de cada curso antes de finalizar a matrícula. Via de regra, os cursos de especialização (pós-graduação), atualização, qualificação e capacitação possuem 12 meses de acesso.
Professores do Curso
Saulo Pasko
É Auditor Fiscal Federal Agropecuário desde 2018, encarregado pela fiscalização de um estabelecimento de abate de suínos e alguns periódicos. Anteriormente, trabalhou por quatro anos como Fiscal Estadual Agropecuário no Rio Grande do Sul, atuando principalmente na inspeção de suínos e fazendo auditorias de BPF em plantas de diversas áreas. Formado pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul e especialista em Vigilância Sanitária e Qualidade dos Alimentos.
Mariana Boeng
É responsável técnica em abatedouro de suínos e laticínio registrados no Serviço de Inspeção Federal, nos quais realizou a implantação e atualização de programas de autocontrole, registros de produtos, projetos de reforma e ampliação. É encarregada pelo acompanhamento de auditorias e missões internacionais. Possui graduação em Medicina Veterinária e pós-graduação em Inspeção e Tecnologia de Produtos de Origem Animal, com ênfase em legislação. É mestre e doutoranda em Produção e Sanidade Animal pelo Instituto Federal Catarinense.
Clarissa Barreta
É consultora e responsável técnica de produtos de origem animal desde 2012 e é criadora da comunidade Descomplicando a Microbiologia de Alimentos. Possui graduação em medicina veterinária pela Universidade Federal de Santa Maria (RS), especialização em Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal, mestrado e doutorado em Ciência de Alimentos pela Universidade Federal de Santa Catarina (SC). Além disso, é professora de cursos de pós-graduação, graduação e ensino técnico há mais de 12 anos.